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- 美味暖锅
和风鸡肉丸子锅
味道鲜美 口感丰富
以白味噌煮出的清新和风汤底，融入鸡肉丸子和鸡腿肉的风味，相信会是大人小孩都喜欢的味道！豌豆苗和木耳的加入，让这款火锅的口感更加丰富有趣。
＼ 食谱 ／
＜食材（2人份）＞
- 鸡腿肉 800g
- 木耳 100g
- 豌豆苗 100g
- 牛蒡 100g
- 洋葱 1/2个
- 卷心菜 1/2颗
- 胡萝卜 1根
- 水果玉米 1根
- 鸡蛋 3个
- 白味噌 200g
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 乌冬面
＜制作方法＞
- 鸡腿肉洗净后，取400g用刀剁成肉泥，然后加入1个蛋清以及少许盐、胡椒粉、淀粉后，用筷子往一个方向搅拌均匀后，将鸡肉泥静置备用；
- 所有蔬菜洗净后，水果玉米掰成粒、牛蒡去皮切丝 or 切片，其他蔬菜切成适宜入口的大小即可；
- 往锅中倒入适量的水，水开后将白味噌放入锅中溶开；
- 用勺子将鸡肉泥舀出一个个小圆球，然后放入火锅中，煮至鸡肉丸浮出水面后，加入蔬菜和剩余的鸡腿肉，待蔬菜和鸡肉均煮熟后即可；
- 在品尝这款火锅的最后，汤底还可用来煮乌冬面哦！
奶油芝士果蔬锅
加入牛油果的惊奇之作
与中式火锅的火辣相比，奶油芝士果蔬锅是另一种风格的“浓郁”！牛油果和卷心菜等蔬菜的加入，是这款火锅健康的标志，尤其是煮好的牛油果，口感温热柔软，让人食欲大增。
＼ 食谱 ／
＜食材（2人份）＞
- 培根肉 300g
- 卷心菜 1/2颗
- 土豆 2个
- 生菜 若干
- 胡萝卜 1根
- 迷你番茄 6个
- 蘑菇 6个
- 牛油果 1个
- 牛奶 1500cc
- 芝士 适量
- 盐 适量
- 火腿
＜制作方法＞
- 培根肉切小块备用，所有蔬菜水果洗好（去皮）后，切成适宜入口的大小备用；
- 往锅中倒入500cc牛奶，煮开后按自己口味加入适量芝士，待芝士溶开后，再加入除了牛油果之外的其他主要食材；
- 主要食材都煮开后，将牛油果如上图所示码在锅面上，加入一点点盐调味，改用中火慢炖，锅内液体减少时，再用剩余的牛奶进行补充即可；
- 无添加帕尔玛火腿作为“隐藏”食材在品尝这款火锅的后半段登场，放入火锅中涮后食用味道更佳。
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猪肉彩蔬橄榄风味锅
风味独特 色彩斑斓
以蒜香四溢的西式汤底，煮制鲜嫩的猪肉和色彩斑斓的蔬菜，最后以橄榄油带来果香、罗勒叶增加清新感，总体味道柔和，小孩子也会喜欢哦。
＼ 食谱 ／
＜食材（2人份）＞
- 猪肉 400g
- 卷心菜 1/2颗
- 土豆 2个
- 黄彩椒 1个
- 洋葱 1/2个
- 迷你番茄 10个
- 罗勒叶 若干
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 淀粉 少许
- 橄榄油 3勺
- 意大利面
＜制作方法＞
- 猪肉可选用里脊肉or五花肉，将其洗净后切片，加少许淀粉抓匀，腌制10分钟备用；
- 所有蔬菜洗净后，土豆去皮切块、黄彩椒和洋葱切条状、卷心菜切成适合入口的块状、迷你番茄可切可不切；
- 往锅内加少量橄榄油，油热后先放蒜末炒香，然后加适量的水，水开后放入步骤2备好的蔬菜；
- 蔬菜临近煮熟时再加入猪肉煮熟，依照自己的口味加盐，再加少许罗勒叶提味，最后往锅内淋上剩余的橄榄油即可；
- 在品尝这款火锅的后半段，加入意大利面煮制，可以多尝一份“隐藏”的风味。
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春菊香菇猪肉暖汤
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图片仅供参考，敬请注意。